Sambal Teri Tempe Bakar
Posted by goodmama on Apr 25, 2011 in Resep Sambal | 7 comments
Bahan :
500 ml minyak sayur
10 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
50 ml air asam jawa
5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.
Haluskan :
7 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
3 cm lengkuas muda
1 batang serai, ambil bagian putih iris tipis
2 sdm gula merah sisir
1 sdt garam
Pelengkap :
200 gr taoge, bersihkan, cuci bersih dengan air matang
Cara memasak :
Panaskan minyak, goreng secara terpisah bawang merah, bawang putih dan teri. Angkat tiriskan
Panaskan kembali 3 sdm minya sisa menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum
Tuang santan dan air asam, aduk rata hingga bumbu kental
Masukkan cabai merah, teri, bawang merah, bawang putih dan tempe bakar, aduk rata
masak hingga matang, sajikan hangat dengan pelengkap
untuk 6 porsi, kalori 165/porsi
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :sambal teri,resep sambal teri,SAMBAL TERI TEMPE BAKAR,tempe bakar,teri,menu tempe,sambel teri,resep sambel teri,sambal teri tempe,resep sambal tempe
Popular Posts
-
Resep Nasi Tempong Resep Nasi Tempong Bahan Sambal : • Bawang putih 1/2 siung besar • Cabe 5 buah • Tomat 1 buah • Terasi goreng ... -
Resep Rujak Soto Resep Rujak Soto Khas Banyuwangi Bahan: • 1 bh tahu putih besar, goreng, potong-potong • 150 gr tempe, goreng, poto... -
Resep Lontong Kikil Bahan: • 3 sdm minyak untuk menumis • 500 g kikil, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan ... -
Resep Rawon Empal Resep Rawon Empal Bahan: • 3 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 1 sendok teh ketumbar • 1 ruas jahe • ... -
Resep Nasi Hainan Resep Nasi Hainan Bahan : • 1 ekor ayam, potong-potong • 2 btg daun bawang, potong kasar • 6 siung bawang putih, ... -
makanan Date: December 24th, 2003 | Category: Uncategorized | Pernah gak di sadari jika sebenernya o...
-
Resep Bubur Ayam Khas Betawi Resep Bubur Ayam Khas Betawi Bahan : Bubur Ayam : • 500 gr beras pulen, cuci bersih • 2 liter air, untu... -
Resep Rendang Kecap Resep Rendang Kecap Bahan: • 400 gr daging rendang, potong 4×4x1 cm • 2 lembar daun salam • 2 batang serai, mema... -
Resep Lotek Resep Lotek Bahan: • 10 lonjor kacang panjang,potong-potong • 1 buah labu siam,rebus matang • 1 ikat kangkung, siangi •... -
Resep Tumis Kacang Panjang inforesep tumis kacang panjang 300x209 Resep Tumis Kacang Panjang Hmmm Tumis Kacang Panjang ini enaknya dimak...
Mengenai Saya
- destamy
- I am a woman who always want to strive to be the best wherever I am, self-contained and do not want to bother people closest family. I was the fourth of six children, the youngest female child. I always feel happy when together with the people that I love , so.. be you'r self , don't give up !!