Sayur Asem Jakarta
Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap. Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem Jakarta khas.
Bahan:
Kacang Panjang 10 bh.
Jagung Muda 3 bh.
Daun Melinjo secukupnya.
Terung 1 bh
Kacang Tanah 100 gram.
Jagung Manis 2 bh.
Air 11/2 lt.
Cabai merah besar 1 bh iris serong.
Cabai merah hijau 1 bh iris serong
Daun salam 2 lbr.
Lengkuas 1 ruas
Asam muda secukupnya.
Gula jawa 1/2 potong.
Bumbu Halus:
Bawang Merah 6 bh.
Cabai Merah Besar 2 bh.
Kemiri 5 bh.
Terasi 1 sdt.
Garamsecukupnya.
Cara Memasak:
Bersihkan sayuran potong-potong.
Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan daun salam, lengkuas, asam, gula jawa, sampai didih kembali.
Masukkan sayuran yang keras seperti jagung manis, kacang tanah. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan sayuran yang lainnya terung, jagung muda, kacang panjang, daun melinjo.
Masak sampai semua matang, angkat.
Popular Posts
-
Resep Nasi Tempong Resep Nasi Tempong Bahan Sambal : • Bawang putih 1/2 siung besar • Cabe 5 buah • Tomat 1 buah • Terasi goreng ...
-
Resep Rujak Soto Resep Rujak Soto Khas Banyuwangi Bahan: • 1 bh tahu putih besar, goreng, potong-potong • 150 gr tempe, goreng, poto...
-
Resep Lontong Kikil Bahan: • 3 sdm minyak untuk menumis • 500 g kikil, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan ...
-
Resep Rawon Empal Resep Rawon Empal Bahan: • 3 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 1 sendok teh ketumbar • 1 ruas jahe • ...
-
Resep Nasi Hainan Resep Nasi Hainan Bahan : • 1 ekor ayam, potong-potong • 2 btg daun bawang, potong kasar • 6 siung bawang putih, ...
-
makanan Date: December 24th, 2003 | Category: Uncategorized | Pernah gak di sadari jika sebenernya o...
-
Resep Bubur Ayam Khas Betawi Resep Bubur Ayam Khas Betawi Bahan : Bubur Ayam : • 500 gr beras pulen, cuci bersih • 2 liter air, untu...
-
Resep Rendang Kecap Resep Rendang Kecap Bahan: • 400 gr daging rendang, potong 4×4x1 cm • 2 lembar daun salam • 2 batang serai, mema...
-
Resep Lotek Resep Lotek Bahan: • 10 lonjor kacang panjang,potong-potong • 1 buah labu siam,rebus matang • 1 ikat kangkung, siangi •...
-
Resep Tumis Kacang Panjang inforesep tumis kacang panjang 300x209 Resep Tumis Kacang Panjang Hmmm Tumis Kacang Panjang ini enaknya dimak...
0
Posted by destamy in
Sahabat Sejati
Mengenai Saya
- destamy
- I am a woman who always want to strive to be the best wherever I am, self-contained and do not want to bother people closest family. I was the fourth of six children, the youngest female child. I always feel happy when together with the people that I love , so.. be you'r self , don't give up !!
Pengikut
Jam clok
Blogger templates
Blogger news
Category List
Total Tayangan Halaman
Diberdayakan oleh Blogger.